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Joshua teilt mit uns ein Rezept

Bananen Pfannkuchen

1 Tasse Mehl z.B. Dinkelmehl

1 Tasse Milch

1 Ei

2 reife Bananen

2 EL Haferflocken

etwas Öl, z.B Rapsöl für die Pfanne

Die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Die anderen Zutaten zusammen in die Schüssel geben. Kurz quellen lassen. Alles verrühren. Mit Öl in der Pfanne kleine Pfannkuchen braten. Je reifer die Bananen , um so süßer der Geschmack.

Vielen Dank – Joshua! Das klingt richtig lecker!

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